Einträge von ipadmin

Whisk(e)y Tasting im Juli 2018

TEELING TASTING Unser Tasting im Juli führt uns dieses Mal wieder zurück nach Irland. Heiko Fleischmann präsentiert Teeling Whiskey aus der irischen Hauptstadt Dublin. Die Familie Teeling ist seit 1782 im Whiskey-Geschäft tätig. Die neue Brennerei eröffnete 2015 und begann mit der Destillation. Derzeit bietet die Destillerie drei unterschiedliche Standardabfüllungen an. Der „Small Batch“ ist […]

Lange Schwenninger Kulturnacht

Passend zum Thema „Kulturnacht“ haben wir einen musikalischen Leckerbissen für euch. Wie auch zur letzten Kulturnacht wird uns die Pipe and Drum Band „Caverhill Guardians“ aus dem Hardt am 07.07.2018 musikalisch begleiten.

Whisk(e)y Tasting im Juni 2018

BRUICHLADDICH OCTOMORE   Unser Referent Ewald Stromer entführt euch in die Whiskybrennerei Bruichladdich, ansässig im westlichen Ausläufer der Insel Islay in Schottland. Bruchladdich (Brook-Laddie) wurde 1881 durch die Brüder Robert, William und John Gourlay Harvey gegründet. Sie liegt am Loch Indaal, ganz in der Nähe von Bowmore. Der Whisky von Bruichladdich kann als der typische […]

Whiskey des Monats Juni

Glen Elgin 43 % vol In der Region Speyside entlang des Flusses Spey befinden sich etwa die Hälfte der schottischen Whisky Brennereien. Eigentlich zählt die Speyside zu den Highlands, wird aber aufgrund der zahlreichen hier ansässigen Brennereien als eine eigene Region betrachtet. Ob die Whiskys auch eine gemeinsame Charakteristik haben? Kenner bezeichnen sie allgemein als […]

Aktionsbiere von Fürstenberg

Gerne stellen wir euch hier unsere derzeitigen Aktionsbiere von unserer Hausbrauerei Fürstenberg vor.   FÜRSTENBERG MAIBOCK Dieses Bier überzeugt durch seinen vollmundige-kräftigen Körper und seiner dezenten Hopfennote. Gekrönt wird diese besondere Bierspezialität durch eine cremige Schaumkrone sowie seine malzbetonte Blume. Alkoholgehalt: 6,8 % Stammwürze: 16,5 %     FÜRSTENBERG EXPORT DUNKEL In einem dunklen Bronzeton, […]

Whiskey des Monats Mai

Teeling Whiskey – Stout Cask 46% vol. Der hochwertige Irish Whiskey der Brennerei Teeling entstand in Zusammenarbeit mit dem Team der Galway Bay Brewery, die sich auf Bier spezialisiert hat. Die Galway Bay Brewery liefert Teeling Fässer in denen zuerst Rum lagerte und danach ein Starkbier enthielt. Durch eine Lagerzeit von mindestens 6 Monaten bringt […]

Whisk(e)y Tasting im Mai 2018

Alles neu macht der Mai. Das nächste Whisk(e)y Tasting führt uns nach Schottland, genauer auf die Insel „Islay“. Noch genauer testen wir uns durch verschiedene Whiskys der Destille „Ardbeg“ hindurch. Erlebt einen Whisky mit einem einzigartigen Charakter.   Wann: 29. Mai 2018 Wo: Irish Pub Schwenningen Uhrzeit: 19:30 Uhr Preis: 25,- € pro Person

Spargelkarte 2018

Spargelkarte Spargelcremesuppe EUR 5,80 *** Kleiner gemischter Salat an Spargel und Erdbeeren EUR 9,80 *** Spaghetti an Spargel mit Cherry Tomaten geschwenkt in Bärlauchbutter EUR 10,80 *** Frischer Spargel mit Neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise EUR 12,80 *** Zwei Schweinrückensteaks mit Spargel an Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln EUR 17,80 *** Rumpsteak mit Spargel an […]

Whisky-Tasting im April

Whisk(e)y-Tasting im April Auch diesen Monat gibt es bei uns ein schmackhaftes Highlight. Das Unternehmen „Beam Suntory“ entführt uns auf eine Weltreise auf den Spuren des Whiskies. Begleitet uns am 24. April nach Amerika, Japan,  Irland und Schottland und erlebt die Unterschiede der vier Haupt-Whisk(e)y-Länder hautnah. Unser Referent Mark Armin Giesler – Brand Ambassador Whisk(e)y […]

Whisky des Monats April

Jura Single Malt 10 Jahre: Die Brennerei auf der Isle of Jura wurde um ca. 1810 gegründet. Im Jahr 1900 musste aufgrund finanzieller Schwierigkeiten die Produktion allerdings eingestellt werden. Wiedereröffnung war 1963 und der erste Whisky wurde ab 1975 vermarktet. Die Brennerei wurde 1985 von Invergordon Destillers aufgekauft und kam bei deren Übernahme zu Whyte […]