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Whiskey des Monats Juni

Glen Elgin 43 % vol In der Region Speyside entlang des Flusses Spey befinden sich etwa die Hälfte der schottischen Whisky Brennereien. Eigentlich zählt die Speyside zu den Highlands, wird aber aufgrund der zahlreichen hier ansässigen Brennereien als eine eigene Region betrachtet. Ob die Whiskys auch eine gemeinsame Charakteristik haben? Kenner bezeichnen sie allgemein als […]

Aktionsbiere von Fürstenberg

Gerne stellen wir euch hier unsere derzeitigen Aktionsbiere von unserer Hausbrauerei Fürstenberg vor.   FÜRSTENBERG MAIBOCK Dieses Bier überzeugt durch seinen vollmundige-kräftigen Körper und seiner dezenten Hopfennote. Gekrönt wird diese besondere Bierspezialität durch eine cremige Schaumkrone sowie seine malzbetonte Blume. Alkoholgehalt: 6,8 % Stammwürze: 16,5 %     FÜRSTENBERG EXPORT DUNKEL In einem dunklen Bronzeton, […]

Whiskey des Monats Mai

Teeling Whiskey – Stout Cask 46% vol. Der hochwertige Irish Whiskey der Brennerei Teeling entstand in Zusammenarbeit mit dem Team der Galway Bay Brewery, die sich auf Bier spezialisiert hat. Die Galway Bay Brewery liefert Teeling Fässer in denen zuerst Rum lagerte und danach ein Starkbier enthielt. Durch eine Lagerzeit von mindestens 6 Monaten bringt […]

Whisk(e)y Tasting im Mai 2018

Alles neu macht der Mai. Das nächste Whisk(e)y Tasting führt uns nach Schottland, genauer auf die Insel „Islay“. Noch genauer testen wir uns durch verschiedene Whiskys der Destille „Ardbeg“ hindurch. Erlebt einen Whisky mit einem einzigartigen Charakter.   Wann: 29. Mai 2018 Wo: Irish Pub Schwenningen Uhrzeit: 19:30 Uhr Preis: 25,- € pro Person

Spargelkarte 2018

Spargelkarte Spargelcremesuppe EUR 5,80 *** Kleiner gemischter Salat an Spargel und Erdbeeren EUR 9,80 *** Spaghetti an Spargel mit Cherry Tomaten geschwenkt in Bärlauchbutter EUR 10,80 *** Frischer Spargel mit Neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise EUR 12,80 *** Zwei Schweinrückensteaks mit Spargel an Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln EUR 17,80 *** Rumpsteak mit Spargel an […]

Whisky-Tasting im April

Whisk(e)y-Tasting im April Auch diesen Monat gibt es bei uns ein schmackhaftes Highlight. Das Unternehmen „Beam Suntory“ entführt uns auf eine Weltreise auf den Spuren des Whiskies. Begleitet uns am 24. April nach Amerika, Japan,  Irland und Schottland und erlebt die Unterschiede der vier Haupt-Whisk(e)y-Länder hautnah. Unser Referent Mark Armin Giesler – Brand Ambassador Whisk(e)y […]

Whisky des Monats April

Jura Single Malt 10 Jahre: Die Brennerei auf der Isle of Jura wurde um ca. 1810 gegründet. Im Jahr 1900 musste aufgrund finanzieller Schwierigkeiten die Produktion allerdings eingestellt werden. Wiedereröffnung war 1963 und der erste Whisky wurde ab 1975 vermarktet. Die Brennerei wurde 1985 von Invergordon Destillers aufgekauft und kam bei deren Übernahme zu Whyte […]

ST. PATRICK`S DAY WEEK SPEZIAL KARTE

St. Patrick`s Week 12.03.2018 – 18.03.2018 Vorspeisen Irish Stew klein EUR 4,80 Irish Stew groß EUR 8,80 Hauptgerichte Zwei Schweinerückensteaks gratiniert mit einer Rosmarinkruste an Wurzel-Rahmgemüse, dazu Kartoffelgratin EUR 18,90 6 Lammkoteletts an Jus verfeinert mit Knoblauch und Minze, gereicht mit Lyoner Kartoffeln und Bohnen-Bouquets EUR 20,90 Irisches Dry Aged Rumpsteak (21 Tage am Knochen […]

Whiskey des Mon. März

Roe&Co Irish Whisky 0,7 l   45 % George Roe setzte im 19. Jahrhundert für den irischen Whisky Maßstäbe. Mit der Marke Roe&Co führt der Spirituosenkonzern Diageo wieder einen irischen Whisky im Programm. Master Blenderin Caroline Martine vereinte Malt und Grain Whiskys, die in Bourbonfässern gereift wurden. Der hohe Anteil an First Fill-Fässern prägt den Whisky […]