Whiskey Tasting im Oktober 2018

Zum Abschluss unserer Whisky Rundreise im Jahr 2018 enden wir dort, wo wir angefangen haben. Jack Daniels wird uns durch sein breites Sortiment führen. Dabei wird neben den traditionellen Whisky-Varianten von Jack Daniels auch eine Auswahl erlesener Tequila und Mezcal Variationen präsentiert.

 

Wann: 23. Oktober 2018

Wo: Irish Pub Schwenningen

Uhrzeit: 19:30 Uhr

Preis: 21,- € pro Person

Anmeldung: 07720 / 969 41 83

Whiskey des Monats Oktober

Hinein in den goldenen Oktober. Zu den sinkenden Temperaturen haben wir einen wärmenden Islay Whisky für Euch.
Der Port Askaig 8 years überzeugt im Aroma mit seiner Kombination aus intensivem Rauch, zitrusfürchte und süßlicher Jodnote, ist im Geschmack kräftig, würzig mit Lakritznote und erfreut uns im Abgang durch einen lang anhaltenden süßlichen Rauch.

Der ausgezeichnete Port Askaig 8 Jahre Islay Whisky tanzt mit seinem geringen Reifegrad aus der Reihe, denn im Regelfall entscheiden sich die Produzenten für ein Mindestalter von 10 oder 12 Jahren. Die Reifelagerung von acht Jahren hat jedoch ausgereicht, um dem Scotch einen unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Der Port Askaig 8 Jahre Islay Whisky von der Insel Islay stammt vom schottischen Abfüller Speciality Drinks Ltd., der hierzulande eher nicht bekannt ist, dessen Qualitätsprodukte jedoch über das gewisse Etwas verfügen und im Grunde sogar anspruchsvolle Genießer überzeugen.

TASTING:

Aroma: Intensiver Rauch, süße Jodnote, salzig, Zitrusfrüchte

Geschmack: Kräftig, süßer Rauch, würzig mit Lakritznote

Abgang: Lang anhaltender süßer Rauch

Aktionsbiere von Fürstenberg Spätsommer/Herbst 2018

Gerne stellen wir euch hier unsere derzeitigen Aktionsbiere von unserer Hausbrauerei Fürstenberg vor.

 

FÜRSTENBERG DONAU STOUT

Dieses Bier ist nur in einer sehr begrenzten Auflage erhältlich. Bei uns sogar vom Fass!

Schwarz wie Ebenholz mit einer festen cappuccinofarbenen Schaumkrone bedeckt: So präsentiert sich das neue charakterstarke Donau Stout aus dem Hause Fürstenberg. Der schlanke, geschmeidige Körper verbindet sich im Haupttrunk mit fein abgestimmten Malz- und Röstnoten, welche durch leicht rauchige Aromen im Abgang ihre Vollkommenheit erfahren.

Alkoholgehalt: 5,1 %

 

FÜRSTENBERG ERNTEBIER NATURTRÜB

Das neue Erntebier von Fürstenberg überzeugt durch seinen vollmundig-gehaltvollen Charakter, welcher durch eine perfekt abgestimmte Komposition aus ausgeprägter Hopfennote mit feinem Hefearoma entsteht. Zudem besticht es durch seine hellgold leuchtende Farbe und eine cremige Schaumkrone.

Alkoholgehalt: 5%

Whiskey Tasting im September 2018

John Jameson gründete seine Whiskey Destillerie 1780 in Dublin mit dem Ziel, den hochwertigsten Whiskey herzustellen. Auch heute noch wird Jameson in einer einzigen Destillerie hergestellt, indem vollmundiger Pot Still Whiskey aus gemälzter und ungemälzter Gerste sowie feinster Grain Whiskey dreifach destilliert wird. So entsteht die Milde von Jameson.

 

Wann: 25. September 2018

Wo: Irish Pub Schwenningen

Uhrzeit: 19:30 Uhr

Preis: 21,- € pro Person

Anmeldung: 07720 / 969 41 83

Whiskey des Monats September

Glencadam 10 Jahre

In den östlichen Highlands liegt die Brennerei Glencadam am Ortsrande von Brechin.

Als Gründungsdatum gibt die Brennerei 1825 auf Ihren Flaschen an, es ist aber zu vermuten, dass bereits 1823 Whisky in Glencadam gebrannt wurde. 1954 wurde Glencadam von Hiram Walker übernommen und gehört somit zu Allied Domecq. 2003 erfolgte die Übernahme durch Angus Dundee Distillers.

TASTING:

Aroma: Lebendig und intensiv, frische Zitrusnoten und würziges Eichenholz

Geschmack: Elegant und rund mit Zitrusfrüchten, Eichenholz und eine natürliche Süße

Abgang: Langer und sanfter Abgang

Sommercocktail Lynchburg Lemonade

Ab jetzt in unserem Sortiment:
Lynchburg Lemonade – der Sommercocktail von Jack Daniel’s.

Die Geschichte zum Lynchburg Lemonade ist tief verbunden mit der Prohibition in den Vereinigten Staaten. Seit 1909 liegt Lynchburg, die Heimat von Jack Daniel’s, in einem Dry County. Das bedeutet: Jack Daniels darf keinen Alkohol ausschenken. Darum serviert das Unternehmen ihren Gästen seither als warmes Willkommen ein kaltes Glas der hausgemachten Limonade. In sogenannten Wet Counties wird diese Lemonade natürlich mit einem ordentlichen Schuss Jack verfeinert. Nun hat diese Rezeptur ihren Weg über den großen Teich direkt in dein Lieblings Irish Pub gefunden.

Taste it!

Whiskey des Monats August

Jack Daniels Rye

70% RYE. 100% JACK.

Das ist Roggen Whiskey nach Jack’s Art. Hergestellt mit 70% Roggenanteil in der Getreiderezeptur, natürlichem Felsquellwasser aus der eigenen Höhlenquelle und Jack’s traditioneller Holzkohle-Filterung, dem Charcaol Mellowing, ist Jack Daniel’s Tennessee Rye ein Whiskey, der nur aus Lynchburg, Tennessee, kommen kann. Master Distiller Jeff Arnett und die Whiskey-Maker der Jack Daniel Destillerie haben einen einzigartigen Rye Whiskey kreiert, der würzig und komplex, aber gleichzeitig sanft im Abgang ist.

TASTING:

Aroma: Reife Früchte mit etwas Eiche

Geschmack: Leicht süß mit Vanille, Karamell und einer pfeffrigen Note

Abgang: Würzig mit Pfeffer

Rum Tasting im August 2018

Exkursion in die Karibik!

Oh wie schön ist Panama…

Zu den sommerlichen Temperaturen haben wir für euch ein besonderen Leckerbissen! Sebastian Lauinger vom Wein-Riegger aus Villingen-Schwenningen entführt uns auf eine Reise in die Karibik und präsentiert tolle Informationen rund um das Thema Rum!

Vom Zuckerrohr bis zum fertigen Rum. Erfahren Sie mehr über die Geschichte, die Herstellung und den Geschmack von Rum.

Sebastian Lauinger präsentiert uns hierbei sechs verschiedene Rum Sorten des aus Panama stammenden Rums „El Ron del Artesano“ in einem Reifespektrum zwischen 7 und 23 Jahren.

Das Irish Pub Schwenningen und Wein-Riegger bringen euch die Karibik an den Neckar.

 

Wann: 28. August 2018

Wo: Irish Pub Schwenningen

Uhrzeit: 19:30 Uhr

Preis: 25,- € pro Person

Anmeldung: 07720 / 969 41 83

Aktionsbiere von Fürstenberg

Gerne stellen wir euch hier unsere derzeitigen Aktionsbiere von unserer Hausbrauerei Fürstenberg vor.

 

FÜRSTENBERG DONAU STOUT

Dieses Bier ist nur in einer sehr begrenzten Auflage erhältlich. Bei uns sogar vom Fass!

Schwarz wie Ebenholz mit einer festen cappuccinofarbenen Schaumkrone bedeckt: So präsentiert sich das neue charakterstarke Donau Stout aus dem Hause Fürstenberg. Der schlanke, geschmeidige Körper verbindet sich im Haupttrunk mit fein abgestimmten Malz- und Röstnoten, welche durch leicht rauchige Aromen im Abgang ihre Vollkommenheit erfahren.

Alkoholgehalt: 5,1 %

 

FÜRSTENBERG EXPORT DUNKEL

In einem dunklen Bronzeton, kombiniert mit einer feinen weißem Schaumkronem gekleidet. Duftet köstlich nach leichten Röstaromen, Getreide und getrockneten Feigen. Im Trunk ein sehr angenehmer malzaromatischer Geschmack. Durch die milde Hopfung entsteht sein typisch ausgeglichener vollmundiger Gesamteindruck.

Alkoholgehalt: 5,3 %

Whiskey des Monats Juli

Strathisla 12 Jahre

43 % vol

Die schottische Strathisla Distillery mag nicht so bekannt sein, hat aber viele Gründe, um auf ihre Geschichte stolz zu sein. Mit einem Gründungsdatum im Jahre 1786 gehört sie zu den ältesten Brennereien des Landes und ist seit mehr als zwei Jahrhunderten auf dem Markt vertreten. Im Laufe der Zeit musste man diverse Schicksalsschläge hinnehmen, sodass bis Mitte des 20. Jahrhunderts kaum noch etwas von der Destillerie zu hören war. Die Brüder Chivas nahmen sich des Betriebs an, renovierten das Gebäude, führten zusätzliche stills mit moderner Technik ein und verhalfen dem Strathisla Scotch zu neuem Glanz. Der Strathisla 12 Jahre Speyside Whisky ist eine der eigenen Abfüllungen, die bei insgesamt fast 2,5 Millionen Liter Whisky im Jahr entstehen.

Die Strathisla Brennerei bezieht ihr Wasser aus dem Fons Bullen Well, der sich in der Nähe des Grundstückes befindet. Der Brunnen ist komplett torffrei, was besonders beliebt ist, da er für einen wunderbaren weichen Whisky sorgt. Eine lokale Legende besagt, dass Kelpies (Wassergeister, die als Pferde oder Menschen erscheinen können und Menschen in Flüssen oder Seen in die Tiefe ziehen und ertränken), die Quelle bewohnen. Falls es dort wirklich Kelpies gibt, leisten sie ausgezeichnete Arbeit, um das Wasser klar zu halten, und somit hervorragenden Whisky zu destillieren.

TASTING:

Aroma: Aprikose, süßlicher Geschmack, zart-rauchig

Geschmack: Etwas Torf, nussig und trocken

Abgang: Sehr lang, nussig und wieder zart-rauchig