pfifferlinge

Pfifferlingskarte’17

Pfifferlingscremesuppe mit Croutons, Sahnehaube und Baguette

EUR 5,90

Bunte Salatplatte mit frischen Pfifferlingen und Baguette

EUR 11,20

Hausgemachte Serviettenknödel an Pfifferlings-Gemüseragout mit einer Salatgarnitur

EUR 12,80

Spaghetti Pfifferlingspfanne in Weißweinbutter geschwenkt mit Gemüse, Cocktailtomaten und Lauchzwiebeln, dazu ein kleiner grüner Salat

EUR 12,80

Pfifferlingstoast mit zwei kleinen Schweinerückensteaks auf Toast mit Pfifferlingsrahm und Käse überbacken an einer Salatgarnitur

EUR 15,90

„Schwarzwald Cordon Bleu“ vom Schwein gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und Frischkäse an einer Pfifferlingsrahmsauce und einer großen Salatgarnitur

EUR 16,90

Rumpsteak mit Kräuterbutter an frisch gebratenen Pfifferlingen, dazu eine Sauerrahmkartoffel an einer Salatgarnitur

EUR 22,80

Spargel

Die Spargelkarte ’17

Spargelkarte

 

Spargelcremesuppe

EUR 5,80

 

Spargelsalat „Mojito“ mit Minze-Limette und Rohrzucker, dazu Erdbeeren an Pistazieneis

EUR 7,50

 

Marinierter Spargel mit Räucherlachs, serviert mit Salatgarnitur und frischem Baguette

EUR 12,50

 

Frischer Spargel mit Neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

EUR 14,50

 

Schweinemedaillons mit Kräuterkruste auf Spargel-Speck-Gemüse, dazu Neue Kartoffeln und Sauce Hollandaise

EUR 19,50

 

Rumpsteak mit Bärlauchbutter an glasiertem Spargel, Neuen Rosmarinkartoffeln und Sauce Hollandaise

EUR 24,50

 

 

Spin_trio

Live Musik mit Analog Spin am 05.01.2017

wieder da..nach langem warten..wir freuen uns.

“Analog Spin“ ist ein internationales Trio mit Sitz im Großraum Bodensee.
Die drei Musiker spielen großartige Interpretationen alter Klassiker, immer mit viel Raum für die eigene Kreativität.
Die Stilrichtung geht vom 50´s Rockabilly, 60´s Garage Rock n´ Roll,Surf Music,Rythm and Blues,Reggae,70´s Funk, Soul, bis zum moderne Stücke.
Ein grooviger Abend voller Energie und Spielfreude!
Weitere infos unter www.analogspin.com

misc

Halloween Party mit MISC

Live Music an Halloween
Das Programm von   Misc   besteht aus einem waghalsigen Stilmix aus aktuellen und alten Rock-/Popsongs

Absichtlich weicht  Misc von den gängigen Playlists ab. Im überwiegend englischsprachigen Programm finden sich auch Titel auf Französisch, Spanisch, Latein, Deutsch, Suaheli und Flämisch. Bandkompositionen werden auf akustische Arrangements mit zweistimmigem Gesang und (meist) nur einem Instrument (git/bouz) reduziert.

Da ist viel Spielraum für eine klasse Party.

das Publikum muss natürlich auch mitmachen.

CrossAge-Group

Paddy Day- Cross Age

17.03.2016 Paddy Day    20.00 Uhr

Die Band vereint Vollblutmusiker unterschiedlichen Alters aus verschiedenen Jahrzehnten. Und dieses Thema zieht sich auch durch die Musik:

Von den Beatles, CCR und den Commitments über Fleetwood Mac, U2 und
Pink Floyd bis hin zu aktuellen Songs von Bon Jovi, Avril Lavine, Pink oder den Hosen –

das Publikum erwartet ein abwechslungsreiches Programm aus den letzten Jahrzehnten des Rock und Pop.

Solosängerin Michelle, die jüngste in der Gruppe, begeistert mit ihrer kräftigen Stimme.

Auch bei Duetten harmoniert sie perfekt mit dem Gesang von Frontmann Marius.

Er überzeugt mit seiner einzigartigen Stimme das Publikum vom Schwarzwald bis zum Bodensee. Bassist Folker rockte jahrelang die Bühnen Hegaus.

Die Harmonien zu den Songs kommen von Keyboarder Arno. Die beiden Gitarristen Jürgen und Ingmar begleiten die Songs sanft mit der Akustik-Gitarre oder schlagen härtere Riffs auf der E-Gitarre an – ganz wie der Song es fordert. Auch stimmlich bereichert Ingmar die Band.

Drummer Alex treibt die Band mit seinen Rhythmen nach vorne und sorgt bei jedem Song für

den passenden Groove, auch seine Backvocals bereichern den Sound von CrossAge.

 

CrossAge – das steht für eine live gespielte Songauswahl mit mehrstimmigem Gesang, interpretiert von sieben leidenschaftlichen Musikern. Bei dieser Mischung ist eine super Stimmung garantiert.

Musik wird zum Erlebnis!

band1

Live Musik mit Unfinished Dream am 27.02.16

Dynamisch, engagiert, voller Elan und von der „Alternative-Rock-Musik“ begeistert sind Markus Kaupp (Gitarre, Gesang) und Dennis Sorge (Bass, Gesang) ihrer Idee gefolgt eine eigene Band zu gründen. Hals über Kopf hatten sie sich in die Bandgründung hineingestürzt, erste große Pläne geschmiedet und sich auf die Suche nach weiteren Bandmitgliedern gemacht. Nachdem sie Timo Kaupp (Gitarre, Gesang) auch für diese Idee hatten begeistern können, fehlte ihnen nur noch ein Schlagzeuger für den richtigen Beat. Doch diesen zu finden war nicht so einfach wie sie anfangs gedacht hatten. Schlagzeuger wurden gewechselt wie Saiten an Gitarren. Nachdem Sascha Sel (Schlagzeug) schon beim ersten Probelauf richtig fette Beats hingelegt und die Chemie zwischen allen sofort gepasst hatte, war die Band Mitte 2011 nun endlich komplett.
Da es von allen Bandmitgliedern schon immer der Traum war in einer Band zu rocken und diese Begeisterung mit anderen musikliebenden Menschen zu teilen, kamen sie schließlich auf den Namen „Unfinished Dream“. „Unfinished“ daher, da ihr musikalischer Traum nie zu Ende sein wird, sie immer weiter nach vorne blicken werden und in Zukunft selbst Musik produzieren wollen.
Derzeit covern sie Songs im Bereich Alternative, Rock und Punk-Rock (von Green Day bis 3 Doors Down und von Gotthard bis CCR), verpackt mit heißen Rhythmen und mitreißenden Grooves. Auf jedem einzelnen Auftritt zelebrieren diese Jungs aus dem Raum Zollernalbkreis (BW) ihre handgemache Musik und sorgen für Show und Unterhaltung. Sie verbreiten mitreißende Stimmung und integrieren das Publikum gekonnt in das musikalische Bühnenerlebnis. Durch die außergewöhnliche sowie sorgfältige Songauswahl und ihr sympathisches Auftreten, erreicht die Band enormen Wiedererkennungswert und freut sich über jeden Konzertbesucher.
Lammbraten

Fasnetkarte 2016

 

Gulaschsuppe nach Art des Hauses EUR 9,20
mit Brot

Kutteln mit Brot EUR 10,90

Kutteln mit Rösti EUR 12,10

Saure Leberle mit Brot EUR 11,10

Saure Leberle mit Rösti EUR 13,20

Paniertes Schnitzel mit Brot EUR 11,00

Paniertes Schnitzel mit Jus, Spätzle und EUR 14,20
Salatgarnitur

Hexenburger auf Toast EUR 16,50
Hamburger mit Salsasauce, Röstzwiebeln
gebackenem Speck, Pepperoni und Käse
überbacken mit Chips